![]() ![]() SlånbärssaftDe kärva slånbären blir, efter en liten arbetsinsats, till en god och annorlunda saft. Du behöver
Gör så här:Rensa slånbären och lägg dem i en stor kastrull. Koka upp vattnet och slå det över bären. Låt svalna, täck över och ställ svalt i ett dygn. Sila sedan av saften från bären och koka upp den igen. Slå återigen saften över bären, ställ svalt. Detta upprepas ytterligare två gånger med ett dygn mellan varje gång. Mät sedan upp saften. Koka upp och tillsätt 6-7 dl socker per liter saft. Låt koka upp igen, ta sedan saften från värmen och häll ända upp i varma, väl rengjorda flaskor, eller frys in saften. ![]() ![]() ![]()
|
|
Hej
Vad händer om jag upprepar proceduren fler gånger. Blir den starkare eller finns det risk att den bli besk?