Hemkokt saft är godare
Har du en gång fått smaka hemkokt saft vet du skilnaden mot industrisaft. Ett glas kall svartvinbärssaft en varm sommardag är riktigt gott! Smaken blir så otroligt mycket rikare av saft på bra råvaror. På köpet slipper du onödiga konserveringsmedel och onödigt mycket socker.
Bär till saft växer i många trädgårdar. Och plockar du inte själv eller får bär av någon du känner säljs ofta bär i lösvikt när det är säsong.
Svartvinbärssaft
Svarta vinbär växer i många trädgårdar. De ger rikligt med smak och färg åt en saft som få kan motstå.
Läs receptet ...
Slånbärssaft
De kärva slånbären blir, efter en liten arbetsinsats, till en god och annorlunda saft.
Körsbärssaft
Körsbär, som hänger lockande och röda från träden, lämpar sig väl för såväl sylt som saft.
Fläderblomssaft
Skira fläderblommor har en fantastisk arom som kommer till sin rätt i fläderblomssaft. Gör en stor sats när flädern är allra bäst, nyutslagen.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Bakakaka
Kafferep
Småkakor som smälter i munnen... Blanda modern och klassiskt och servera läckra småkakor till latten!
Gratängrecept
Goda gratänger värmer
Mat i ugn är bekvämt. En god gratäng sköter sig själv och mättar många!
Salladsrecept
Matig sallad
Sallad är allroundrätten som passar såväl förrätt som huvudrätt. Och visst kan en sallad mätta: Prova en ny matig sallad till kvällen. Sallad på quinoa och ruccola är smakrikt och läckert med stil! Laga en läcker pastasallad med pesto eller gör klassisk rissallad med tärnad skinka, ost och ägghalvor. Gillar du fetaost är den klassiska fetaostsalladen ett gott och snabblagat val. Ett hembakat bröd till och du har en festmåltid i all enkelhet!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
